آخر الأخبار

Post Top Ad

السبت، 29 سبتمبر 2018

بروتين الأيزو 100 و ما هي فوائده و أضراره و سعره ؟


هو بروتين الأيزو 100 و ما هي فوائده و أضراره و سعره ؟


العديد من لاعبي كمال الأجسام يظنون أن هناك فرق بين الواي بروتين و بروتين الأيزو 100 . لا يوجد فارق . الأيزو 100 هو ببساطة أسم تجاري لمنتج واي بروتين من شركة ديماتيز Dymatize . و هذه هي صورته :
أيزو 100
كما نرى على العبوة مكتوب 100% Whey Protein Isolate . أي أنه واي بروتين معزول ( أيزوليت ) . فما هو الواي بروتين , و ما هو المعزول ( أيزوليت ؟ ) :

ما هو الواي بروتين ؟ :

الواي لصناعة الجبن
لكي يتم صناعة الجبن , يتم إضافة أحماض للحليب الساخن . يتخثر الحليب و يتحول لمادة صلبة ( الجبن )  , و يتبقى سائل بالأعلى . هذا السائل يسمى بالواي أو شرش اللبن أو مصل اللبن . قديماً كانت مصانع الجبن تتخلص من هذا السائل . إلى أن تم أكتشاف قيمته الغذائية العظيمة . فصار هذا السائل يباع أغلى من ثمن الجبن نفسها .
 و مع صناعة الزبادي يتكون نفس السائل . و هو ما تراه بأعلى عند فتح العبوة . لا تتخلص منه !
مصانع الجبن تبيع هذا السائل لشركات المكملات . فيتم عزل اللاكتوز و الدهون و الشوائب من السائل . و يتم تجفيفه في صورة مسحوق و يباع كمكمل غذائي .
مكيال الواي بودرة

ما هو الواي بروتين أيزوليت ؟ :

الصورة الأولية التي يخرج بها الواي بروتين مباشرة من الجبن , تسمى ال Concentrate كونسنتريت . و تحتوي على كمية كبيرة من اللاكتوز ( سكر الحليب ) و الدهون و المعادن . و يكون 80% بروتين . و هذا النوع من الواي بروتين تبيعه الشركات بسعر رخيص لمصانع منتجات الألبان , لكي تدعم منتجاتها بالبروتين و الكالسيوم . و هو غير شائع في الشركات التي تنتج منتجات واي بروتين خصيصاً للاعبي كمال الأجسام . الذين يحتاجون لكميات أقل من الكارب و الدهون  , و بسبب أن كمية اللاكتوز العالية قد تسبب أعراض حساسية .
و بالتالي بدأت الشركات في إنتاج الواي بروتين المعزول Isolate , و هو عن طريق تمرير الواي بروتين على فلاتر ميكروسكوبية , لعزل اللاكتوز و الدهون و الكالسيوم . فهو نوع منقى يحتوي على 90% بروتين ( أو أكثر ) و كميات ضئيلة للغاية من الكارب و الدهون . و هذا النوع الأكثر شيوعاً في منتجات الواي .

مكونات ديماتيز أيزو 100 :

مكونات ديماتيز أيزو 100
المكيال 28 جرام ( هي مغرفة بلاستيكية داخل العبوة ) , تحتوي على 24 جرام بروتين و صفر دهون و واحد جرام كاربوهيدرات و 60 مجم كالسيوم .
و يكون المكيال الواحد 106 سعر حراري .
يحتوي أيضاً على مكسبات طعم و كاكاو و سكر دايت .

ما هي فوائد الديماتيز أيزو 100 ؟ :

1 – يساهم في مدك بالبروتين الذي تحتاجه يومياً . فلاعب كمال الأجسام يحتاج 1.6 جرام بروتين لكل كجم من وزنه . فلو وزنك 70 كجم , فانت تحتاج 112 جرام بروتين يومياً . و مكيال واحد من الأيزو به 24 جرام بروتين , أي أنه يمدك ب21% من أحتياجاتك اليومية في هذه الحالة .
2 – يتم تناوله بعد أو قبل تمرين الحديد , لمد جسمك بالأحماض الأمينية اللازمة لتغذية العضلات و أعادة تخليق بروتين العضلات بعد أنتهاء التمرين . خاصة و أنه سهل الأستخدام و عملي , فيمكنك تناوله في أي وقت و يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل .
3 – أثناء التنشيف , الواي بروتين يزيد من كمية البروتين التي تأكلها , و بالتالي تخسر وزن بشكل أسرع . كما أن الواي بروتين ذات نفسه يسد الشهية و يقلل من إستهلاكك للطعام . كتبت هذا في مقالة : الواي بروتين للتنشيف .
4 – يساهم في خفض ضغط الدم 4% ( مصدر )
5 – يساهم في تنظيم السكر في الدم و زيادة حساسية الأنسولين ( مصدر )
6 – يساهم في خفض الألتهابات في الجسم ( مصدر )
7 – يساهم في خفض الكوليسترول ( مصدر )

هل هو للضخامة ام التنشيف ؟ :

الضخامة و التنشيف تعتمد على كمية السعرات التي تأكلها , و ليس نوع المكمل . فلو مطلوب منك أن تأكل 2000 سعر حراري للتنشيف على سبيل المثال , سوف يكون عليك تناول 1900 سعر من الطعام , و 106 سعر من الأيزو 100 . و بالتالي تخسر دهونك .
أما لو مطلوب منك تناول 3000 سعرة مثلاً للتضخيم , فسوف يكون عليك تناول 2900 سعرة من الطعام و 106 سعرة من الأيزو .
و بالتالي إذا كنت تحتاج لتناول كميات كبيرة من السعرات للتضخيم , و لديك مشكلة بالشهية , يمكنك تناول منتج ديماتيز للتضخيم و هو ديماتيز سوبر ماس جينر Super mass gainer . حيث أن الجرعة منه بها 1280 سعر حراري .

طريقة الأستخدام :

أول خطوة هي البحث عن المغرفة البلاستيكية ( السكوب ) داخل البودرة . فا بسبب عملية النقل , ستجدها مدفونة بالداخل غير مرئية .
في حالة أنك تتمرن على معدة فارغة , اخلط مكيال من الواي بروتين مع 250 مللي مياة أو 250 مللي من الحليب ( خالي أو نصف أو كامل الدسم ) و تناوله قبل التمرين بنصف ساعة.
في حالة أنك أكلت وجبة قبل التمرين ب 2-3 ساعة , تناول مكيال من الواي بروتين بعد التمرين مباشرة .
يمكنك أيضاً أضافته على الطعام , مثل الشوفان بالحليب . أو أن تصنع به حلويات و بروتين بار .
أو ببساطة تناوله بين الوجبات في حالة الشعور بالجوع .
أنصحك بألا تتجاوز 2 مكيال يومياً . أولاً لأنه مكلف . ثانياً , حتى تترك مساحة من السعرات للأطعمة البروتينية الأخرى مثل اللحوم و البيض و الأجبان و البقول . فهذه الأطعمة تحتوي على مغذيات و فيتامينات و معادن غير موجودة بالواي بروتين .

أضرار الأيزو 100 :

الواي بروتين عبارة عن طعام . و هو آمن بشكل عام . فالواي بروتين موجود في منتجات الرضع الغذائية و منتجات زيادة وزن الأطفال . كما تتناوله الحامل و المرضع و المكممون بأمان تام .
قد يسبب التلبك المعوي للبعض بسبب حساسية من مكون فيه .
لا يتعارض مع الأدوية أو أي مكمل غذائي آخر .
لا يسبب أمراض الكلى و الكبد كما يزعم الإعلام بدون سند .

أنواع أخرى من بروتين الأيزو :

ديماتيز اليت Elite
ديماتيز إليت Elite  . و هو خليط من ال3 أنواع من الواي بروتين , كونسنتريت و أيزوليت و هيدروليزد . الشركة تزعم انه يمدك ببروتينات مختلفة في سرعة الأمتصاص , مما يكون له فوائد أضافية . و لكن هذه المزاعم بلا سند علمي . هي مجرد دعاية لمنتج مختلف لزيادة المبيعات . و لا أظن أنه سيفرق في النتيجة عن البروتين أيزوليت ( مصدر )

ما هو سعره و أين تشتريه  ؟

إن كنت مقيم في السعودية أو الأمارات و بقية دول الخليج , يمكنك شرائه من موقع Iherb . حيث ان سعر العبوة ال 1.3 كجم 210 ريال سعودي . و سعر العبوة ال2.3 كجم 314 ريال سعودي
لو كنت مقيم في مصر , فالعبوة ال 2.3 كجم سعرها 2100 جنيه على موقع tssegypt
موجود في محال المكملات و خاصة الخليج , و لكن سعره أكثر تكلفة مما تشتريه أون لاين .
هناك عدة نكهات مثل الفانيليا و الفراولة و التوفي و الكوكيز , و لكن أنصح بالشيكولاتة , فهو أفضل نكهة بشهادة كل المجربين .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad

Your Ad Spot

نهاية الموقع